今天水煮了新竹道地有名的貢丸

還有市場一斤100的新竹貢丸

從外觀看

後者的色度偏白讓我懷疑她有加硼砂 ><

但老媽用愛心買的還是要吃完

熱水下貢丸膨脹了也散發出陣陣可口的香味

讓我迫不及待想品嘗

卻被燙到

可見這兩種都色香味俱全

先說後者吧

咬下去很有嚼勁類似'' 彈牙''程度

甜美的汁液滿溢口中

再吃吃新竹道地的

一咬下去 是種綿密扎實的感覺

內層均勻細緻不馬乎

再看看之前彈牙的市場貨

比較不均勻 而且容易有卡牙縫的顧慮

味道都很好很下飯

但是在地的貢丸還是有回馬槍的味道

果然

貢丸還是新竹的好

''新竹貢丸'' 大勝!!
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