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＝＝＝＝＝米飯沙拉＝＝＝＝＝

好的池上米煮熟後以冷水沖洗→瀝乾

番茄去籽切丁＋田豆切丁過燙→Ａ

米飯＋白醋＋橄欖油＋黑胡椒＋鹽＋Ａ＋檸檬汁

攪拌後完成

＝＝＝＝＝耶香米糕＝＝＝＝＝

椰漿加白糖入鍋縮汁

各式水果切丁＋煉乳＋白蘭地＋糖＋檸檬汁後攪拌

池上米煮熟拌入椰漿後放入模型中冷藏

水果丁上放上冰鎮的米

裝飾櫻桃或其他

＝＝＝＝＝茅香雞飯＝＝＝＝＝＝

爆香蒜後的油＋醬油＋糖＋香油＋水→最後淋在雞肉與飯上的

雞腿去骨以雞高湯慢燉切塊備用

油爆香蒜＋紅蔥頭＋香茅＋香蘭葉＋薑片後加入池上生米炒→加水後入電鍋煮

米煮熟後去掉爆香的佐料裝成上雞肉

旁可佐以川燙之青江菜裝飾

最後淋上醬汁


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好好吃的米飯料理

順便推一下台灣之光＞＞＞林龍星的池上神農米

我最愛吃白米了

剛煮好的白米不用加任何佐料甚至冷掉了也質得品嚐

在麵粉　醬油　等原物料都上漲的時刻

還是米飯最實在！！