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＝＝＝＝＝米飯沙拉＝＝＝＝＝
好的池上米煮熟後以冷水沖洗→瀝乾
番茄去籽切丁＋田豆切丁過燙→Ａ
米飯＋白醋＋橄欖油＋黑胡椒＋鹽＋Ａ＋檸檬汁
攪拌後完成
＝＝＝＝＝耶香米糕＝＝＝＝＝
椰漿加白糖入鍋縮汁
各式水果切丁＋煉乳＋白蘭地＋糖＋檸檬汁後攪拌
池上米煮熟拌入椰漿後放入模型中冷藏
水果丁上放上冰鎮的米
裝飾櫻桃或其他
＝＝＝＝＝茅香雞飯＝＝＝＝＝＝
爆香蒜後的油＋醬油＋糖＋香油＋水→最後淋在雞肉與飯上的
雞腿去骨以雞高湯慢燉切塊備用
油爆香蒜＋紅蔥頭＋香茅＋香蘭葉＋薑片後加入池上生米炒→加水後入電鍋煮
米煮熟後去掉爆香的佐料裝成上雞肉
旁可佐以川燙之青江菜裝飾
最後淋上醬汁
－－－－－－－－－－－－－－－
好好吃的米飯料理
順便推一下台灣之光＞＞＞林龍星的池上神農米
我最愛吃白米了
剛煮好的白米不用加任何佐料甚至冷掉了也質得品嚐
在麵粉 醬油 等原物料都上漲的時刻
還是米飯最實在！！
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